En las empresas los problemas deberían ser oportunidades, la manera de crear soluciones para mejorar los procesos. En caso de los desperdicios muchas veces no sabemos que hacer con ellos y los votamos a la basura, en ves de reutilizarlos y crear un nuevo producto. Como en este ejemplo que queremos enseñar: Desperdicio de jalapeño […]
Para crear un área de innovación en nuestra empresa lo más importante es tener un interés real en crear esta área, así no tengamos el presupuesto, con el apoyo de la alta dirección y los líderes lo lograremos. Con el interés de hacerlo, les enseñaremos los puntos a tener en cuenta. Para lograr transformar el
El Mundo de la maduración siempre nos a fascinado desde tiempos remoto, como aprendimos a convertir los cereales con agua y levadura en cerveza, la uva en vino, el trigo en pan, la leche en queso y en fin un sin número de habilidades para conservar las carnes, vegetales. Hasta conocer el punto exacto para
20Para mejorar nuestro bienestar y salud, desde alimentación consciente queremos recomendarles los siguientes alimentos, que nos ayudaran en este proceso de mejorar nuestros hábitos de alimentación. La Hidratación De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta de agua potable es esencial para suplir las funciones básicas del cuerpo humano, permite regular
En Alimentación Consciente queremos enseñarte algunas técnicas de Parrilla para llevar tus asados a otro nivel: Rub ¿Alguna vez has comido algún asado o barbacoa cuya carne tiene una corteza llena de sabor y color? Esta corteza se genera gracias a un sazonador especial llamado «rub», esta es una mezcla de especias y condimentos que sirve para aportar sabor a las carnes, sobre todo a aquellas que
Los ingredientes de los jugos para limpiar el hígado están avalados por la comunidad científica. Aquí le enseñamos cómo prepararlos. El uso de alimentos en la medicina no es un descubrimiento reciente. Sin embargo, con el afán de prolongar la calidad de vida, los científicos han descubierto ciertos nutrientes que habían sido ignorados, especialmente en la medicina
Desde Alimentación Consciente acompañamos a la organización Red Papaz para instar al Presidente de la Republica Iván Duque Márquez a que firme la Ley de Comida Chatarra aprobada por el Congreso de la República. Antioquia, Julio 28 de 2021 Dr. Iván Duque Márquez Presidente de la República Como usted sabe, Colombia está incrementando de manera
Firma presidencial de la Ley de Comida Chatarra en Colombia Leer más »
Las personas y las necesidades de la industria cada vez más apuntan a la búsqueda de experiencias gastronómicas que trasciendan. Ofrecer buenas piezas de carne que provoquen al consumidor es todo un reto que va desde la crianza del ganado hasta la correcta presentación en un plato. ¿Qué pasaría si los secretos de los locales
Chicha A través de los innumerables documentos que han dejado los historiadores y cronistas de Indias, se sabe que antes de que los conquistadores llegaran a tierras americanas los indígenas conocían las bebidas alcohólicas obtenidas por fermentación. Los españoles trajeron con ellos la vid para no tener que renunciar a la fragancia inimitable del vino.
El termino Arepa El resultado de la arepa dependerá de la materia prima, maíz cocido o harina, del grosor del amasijo, de su tamaño y de aderezos que le pongan, además de las distintas formas de cocinarlas: Fritas, horneadas y asadas. En todo el mundo hay dos países que se disputan la patente de este
