Aunque no lo creamos el 70% de los últimos brotes epidémicos han comenzado con la deforestación. Cada ves la frontera entre los bosques y las ciudades es menor y esto hace que estemos mas expuestos a virus de animales salvajes y menos preparados, porque nuestro sistema inmunológico esta menos adaptado para estos virus. Según la […]
Una de las razones para fundar Alimentación Consciente y crear este blog, fue la forma de consumir el café de Colombia, por qué precisamente nosotros los colombianos, producimos el mejor café del mundo, pero creemos que lo consumismo. Y aunque lo primero es cierto lo segundo no. Es solo con ver a un extranjero probar
Seamos conscientes antes de alimentarnos, no comamos de manera automática, de forma inconsciente, revisemos las materias primas de los alimentos, preguntemos de donde vienen, quien los hace, leamos las etiquetas nutricionales, preguntemos que distancia recorren en llegar a la tienda. La psico nutrición te enseña a tener un pensamiento respecto a la publicidad relacionado con
Cuando estás consumiendo algún producto o alimento, te has preguntado de dónde proviene. Si la respuesta es no, es hora de pensarlo. Todo lo que comemos o utilizamos requiere procesos que, en ocasiones, son altamente contaminantes y nuestro papel es actuar de manera responsable con el cuidado del planeta: la sostenibilidad, en términos ambientales, debería
En promedio una persona realiza 1,6 viajes al supermercado cada semana. De acuerdo a los datos recolectados por Statista (Portal especializado en estadísticas y estudios de mercado). Afortunadamente hay varias acciones que podemos implementar durante estas visitas. Como ser más inteligentes en el consumo, pues a veces compramos cosas que no necesitamos, y ahí es
Con la llegada de D1 aprendimos que podemos apoyar empresas diferentes a las tradicionales como el Éxito, por que nos ahorran dinero. Nadie imaginó, ni si quiera los directivos del Éxito, que un local de 300 mt2 sin parqueaderos, con estibas y con 3 trabajadores se convirtiera en competencia y nos ayudaría a ahorrar a
No porque muchos Gurús como Elon Musk nos digan que el consumo se va a acabar por que la tasa de natalidad viene cayendo en los últimos años más de la mitad, eso necesariamente va a suceder. A no ser que tomemos acciones como el consumo inteligente. Es decir que consumamos lo que necesitemos y
A todos los seres humanos nos encanta escuchar historias porque nos conectan y es por eso que les quiero contar un pequeño relato del Viche. Muchos se preguntarán que es el Viche, es el mejor destilado de Colombia. Si señores, así como México pudo resaltar el Mexcal como su mejor destilado a nivel mundial por
Durante el mes de diciembre, vienen las fiestas y los excesos con nuestra alimentación lo cual es una costumbre y es difícil de cambiar. A quien no le gusta en Colombia comerse unos buenos buñuelos de maíz, natilla, empanadas, hojuelas y ni que hablar de un buen chicharon. Recuerdo que en todos mis cumpleaños no
Es increíble como a pesar de que el mundo crece en innovación y tecnología, no lo haga al mismo ritmo en consciencia y nuestras abuelas si que nos dan una lección al respecto. Practicas del pasado que para nosotros se volvieron obsoletos, vuelven a estar en auge como la mejor manera de cuidar el planeta.
