La alimentación consciente y la soberanía alimentaria van de la mano, sobre todo desde la compra de los alimentos. Cada ves que compramos un alimento, es cuando nuestra consciencia debe intervenir. Cuando revisamos su origen, procedencia, quien lo cultiva, en donde, en que condiciones, usan pesticidas, como es el terruño, o terroir, cuanto viaja hasta […]
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La relación entre crisis climática y la alimentación en Colombia vista desde diferentes partes del país. En alimentación consciente partimos de nuestros hábitos de compra, preparación y consumo para lograr mejorar nuestra salud disminuyendo las enfermedades asociadas a la obesidad. Es por eso que les queremos compartir este informe de la organización WWF que analizó
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Con pequeños detalles como tomar el transporte público y bajarnos del carro ayudamos al medio ambiente y a nuestra salud. Desaprender hábitos tan arraigados como usar nuestro carro en vez de caminar y tomar un bus no se logra de la noche a la mañana, pero una vez que lo haces no hay vuelta atrás.
La ciencia de los hábitos ayuda al medio ambiente y a tu salud Leer más »
Dentro del ADN de alimentación consciente seguimos los siguientes principios para tener una vida más saludable y responsable con el medio ambiente. Nuestro primer principio la conciencia, para cambiar un hábito lo primero que debemos hacer es, modificar nuestras creencias, para luego mejorar nuestros procesos y lograr el resultado que es el hábito. Nuestras creencias
Desde niños hemos visto como nuestros ancestros padres, abuelos usaban las plantas aromáticas para hacer bebidas que nos reconfortaran y nos hicieran sentir mejor. Desde ese momento comienza nuestra conexión con la medicina tradicional. Esos saberes de las plantas que siempre a estado dentro de nuestra cultura y el cual se a trasmitido de generación
Tuve la fortuna de nacer y crecer en el campo, junto a alimentos frescos que nos da la naturaleza. Desde muy niño tuve mucha atracción por las frutas, las hierbas que teníamos en la finca. Siempre me llamó la atención como mi padre preparaba sus bebidas de limoncillo, prontoalivio, panela y limón. Cada noche se
A menudo el cuerpo humano nos envía una serie de señales para advertir que algo no está bien y que es urgente hacer cambios. Sin embargo, no escuchamos a nuestro cuerpo, pasamos por alto las señales que nos envía. Solemos pasar por alto estas advertencias naturales y terminan incorporando en sus vidas hábitos que no
En alimentación consciente siempre inculcamos los buenos hábitos de alimentación para mejorar nuestra salud y dentro de estos hábitos también están el cuidado de nuestro planeta y la disminución de uso de químicos, buscamos volver a lo natural a nuestras raíces. Es por eso que en esta ocasión les queremos hablar del microplástico que se
Aunque no lo creamos el 70% de los últimos brotes epidémicos han comenzado con la deforestación. Cada ves la frontera entre los bosques y las ciudades es menor y esto hace que estemos mas expuestos a virus de animales salvajes y menos preparados, porque nuestro sistema inmunológico esta menos adaptado para estos virus. Según la
Seamos conscientes antes de alimentarnos, no comamos de manera automática, de forma inconsciente, revisemos las materias primas de los alimentos, preguntemos de donde vienen, quien los hace, leamos las etiquetas nutricionales, preguntemos que distancia recorren en llegar a la tienda. La psico nutrición te enseña a tener un pensamiento respecto a la publicidad relacionado con
