Historias que habitan en los cafés especiales de Colombia

Historias que habitan en los cafés especiales de Colombia

Los cafés especiales de Colombia no empiezan en la taza Hay cafés que se reconocen incluso antes de probarlos. Los ves y sabes que algo distinto habita ahí. Así conocí Café Travesía en Medellín, con la certeza silenciosa de que detrás había historia, territorio y propósito. Siempre busco nuevos cafés no para hablar de sabores […]

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La obsesión por la tecnología que nos hace perder lo esencial

La obsesión por la tecnología y el falso control Cada vez que acompaño empresarios en marketing veo un patrón repetido. Líderes jóvenes convencidos de que la tecnología va a resolverlo todo. Creen que la predictiva les dirá quién compra, cuándo y por qué. La tecnología ayuda y mucho. El problema aparece cuando reemplaza la observación,

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Servicio vs. hospitalidad: la verdadera diferencia

Uno de los mejores ejemplos contemporáneos de excelencia en experiencia del cliente es Eleven Madison Park, reconocido varias veces entre los mejores restaurantes del mundo por The World’s 50 Best. Su éxito no se explica únicamente por la calidad de sus platos, sino por una filosofía distinta: una obsesión por la hospitalidad que supera el

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Turismo de salud y bienestar una oportunidad para Colombia

Turismo de salud y bienestar: oportunidad para Colombia

El turismo de salud y bienestar se ha convertido en una de las industrias globales de mayor crecimiento. Aunque este tipo de turismo ha existido desde siempre, hoy vive un auge particular gracias a la creciente conciencia sobre el autocuidado, la longevidad y la búsqueda de experiencias que combinen salud, descanso y naturaleza. Para países

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La decadencia económica de Europa

Durante las últimas décadas, Europa ha experimentado una pérdida progresiva de relevancia económica y competitiva, especialmente en las industrias donde históricamente fue líder global. Este declive, más evidente en sectores como automoción, alimentos, moda y tecnología, responde a una combinación de factores: menor ritmo de innovación, exceso de regulación y una lenta adaptación a los

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Microbiota y variedad de alimentos saludables

Microbiota y variedad de alimentos saludables

La microbiota y su conexión con la tierra Así como los seres humanos obtenemos nuestra microbiota intestinal, las plantas adquieren la suya del suelo donde crecen. En esa interacción natural entre raíces y microorganismos, las plantas reciben los nutrientes que las hacen fuertes y saludables. Cuando el terreno tiene poca diversidad microbiológica —por el uso

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La conexión entre comunicación, reputación y estrategia empresarial

En el mundo empresarial, la comunicación y la reputación no pueden funcionar de manera aislada. Son parte esencial de una trilogía estratégica que define el rumbo, la cultura y la percepción de una organización. Sin una buena comunicación, la estrategia se vuelve confusa; sin reputación, la percepción del cliente se distorsiona. Los fundamentos de la

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Aguardiente Amarillo de Manzanares desaprovecha su diferencia frente al Real 24

En el mundo del consumo masivo, no comunicar bien la diferencia entre productos puede costar el liderazgo. Esto le está ocurriendo al Aguardiente Amarillo de Manzanares, una marca con historia, calidad y reconocimiento, que ha perdido terreno frente al Aguardiente Real 24 de la Fábrica de Licores de Antioquia. Pérdida de liderazgo en el mercado

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